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광주시 농산물가공센터 HACCP 인증 취득

승인 2020-12-01 15:51
한상훈 기자 hsh@kyeonggi.com
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광주시 농업기술센터 농산물가공센터는 식품안전관리 인증(HACCP)을 취득했다고 1일 밝혔다.

HACCP는 식품원료를 비롯해 제조ㆍ가공ㆍ보존ㆍ조리ㆍ유통 등 전 과정을 거쳐 최종 소비자가 섭취하는 단계까지 발생할 우려가 있는 위해 요소를 중점 관리해 식품의 안전성을 인증하는 제도이다.

HACCP 인증을 받은 제품 유형은 과채주스류로 인증기간은 오는 2023년 11월19일까지 3년이다.

시는 이에 따라 지역 농산물을 활용한 과채주스(토마토주스, 배주스) 생산에 주력해 농협 및 지역 로컬푸드 매장 등에 납품할 예정이다. 농업인이 생산부터 판매까지 합법적으로 유통할 수 있도록 유통전문 판매업을 취득하는데 행정지원도 아끼지 않을 계획이다.

신동헌 시장은 “HACCP 인증 취득으로 생산제품에 대한 신뢰도를 더욱 높일 수 있는 발판이 마련됐다”고 말했다.

광주=한상훈기자

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