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광주시농기센터, 우리 술 빚기 등 체험생 모집

승인 2020-11-30 14:30
한상훈 기자 hsh@kyeonggi.com
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광주시는 다음달 11~22일 2기로나눠 우리 술 빚기와 전통 장(醬) 만들기 온라인 체험교육을 진행키로 하고 수강생 360명(기수당 180명)을 모집한다.

우리 전통식품에 대한 가치와 우수성을 알리고 우리 농산물 소비 확대를 위해서다.

모집기한은 1기가 다음달 3~4일, 2기가 다음달 7~8일 등이다.

체험은 재료를 택배로 받아 가정에서 동영상을 보면서 가양주와 전통 장(醬)에 대한 기초이론과 체험실습교육 등으로 진행된다. 가양주와 전통 장(醬)에 관한 지식이 없는 초보자들도 쉽고 재미있게 만들 수 있다.

광주 시민이면 누구나 신청할 수 있다.

신동헌 시장은 “이번 체험교육이 사라져가는 우수한 우리 전통 식문화를 계승하는 기회가 되길 기대한다”고 말했다.

광주=한상훈기자

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