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가평군, ‘가평포도 와인제조실습’ 교육 추진

승인 2019-09-25 16:57
고창수 기자 kcs4903@kyeonggi.com
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가평군 농업기술센터(소장 장동규)가 최근 포도 수확기를 맞아 클린농업대학 교육생을 대상으로 포도를 이용한 와인제조실습 과정을 실시했다.

귀농귀촌과 및 농촌관광과 학생 각 50명을 대상으로 진행된 이번 교육에서는 교육생들에게 가평 포도 재배 현황을 이해시키고 와인 가공 기초기술 습득을 통해 농산물 부가가치 향상에 기여할 수 있는 기본계획을 마련했다. 가평 클린농업대학은 올해부터 농식품학과를 신설해 우리지역의 실정에 맞는 농식품 교육을 추진하고 있다. 오는 11월에는 지역의 농산물을 이용한 농식품 전시회를 계획하고 있어 교육생들의 활약이 기대된다.

장동규 소장은 “우리 농산물을 활용해 가공상품을 만들어 내는 교육에 대한 수요가 높아지고 있는 만큼, 농업대학에서도 농산물을 이용해 부가가치를 향상 시킬 수 있는 다양한 교육을 추진하겠다”고 말했다. 한편 가평군 농업기술센터는 귀농ㆍ귀촌을 확산하기 위해 친환경귀농귀촌과, 농촌관광과, 농식품학과 총 3개의 전문과정을 운영하면서 2007년부터 1천400여명의 졸업생을 배출했다. 가평=고창수기자

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