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카카두플럼, 면역력 높이는 비타민C 최강자

승인 2019-06-03 11:31
구예리 기자 yell@kyeonggi.com
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tv조선 '내몸사용설명서' 방송화면
tv조선 '내몸사용설명서' 방송화면

카카두플럼의 효능이 높은 관심을 받고 있다.

서양자두인 카카두플럼은 호주 카카두 국립공원의 이름을 따왔으며 3~4cm 초록색의 타원형으로 큰 씨앗이 들어있는 열매다.

카카두플럼은 뇌 기능과 면역 체계에 도움을 주는 비타민C 농도가 세계 식품 가운데 가장 높아 오렌지나 블루베리보다 100배 더 많이 함유하고 있다.

이외에도 카카두플럼은 노인성 치매 치료에 유익한 성분이 들어있고 칼륨, 비타민E, 루테인 등이 풍부해 눈 건강에 도움을 줄 수 있으며 피부에도 좋아 수분크림 등 다양한 화장품 제조에도 사용된다.

최근에는 가루형태로 카카두플럼을 섭취할 수 있는 제품들이 판매되고 있으며 물, 우유, 요거트 등에 희석해 먹거나 샐러드, 요리 등 조리 시 사용할 수 있다.

카카두플럼의 하루 권장량은 0.25g으로 3분의 1 티스푼 정도다.

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