로열젤리의 효능이 알려지며 먹는 방법에 대한 소비자들의 관심이 집중되고 있다.
로열젤리는 미네랄, 칼슘, 비타민B, 비오틴 등의 영양소가 풍부해 노화 방지와 치매 예방, 면역력 증진 효능을 지니고 있다.
로열젤리의 권장량은 하루에 0.5~1g이기 때문에 분말의 경우 티스푼으로 1/3 분량만 떠서 물에 타 마시면 된다.
이 때 주의할 점은 로열젤리가 열에 취약하기 때문에 40도 이하의 미지근한 물이나 찬물에 타야 한다는 것이다.
또 유지방이 함유된 떠먹는 요거트에 섞어 먹어도 좋다.
다만 벌이나 꽃가루에 알레르기나 천식이 있는 사람은 호흡곤란, 쇼크 등 치명적 부작용이 일어날 수 있으므로 소량을 먹어본 후 이상이 있나 확인한 뒤 섭취해야 한다.
임신부나 모유 수유 중인 사람도 로열젤리 섭취를 자제하는 것이 현명하다.
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