굴소스·쯔유… 수입 이색 소스·향신료 판매 급증

‘냉장고를 부탁해’ 등 TV예능 인기 힘입어 롯데마트, 전년比 매출 각각 27.5%·59.1%↑

케이블 TV 등에서 요리 프로그램이 늘어나면서 이색 수입 소스와 향신료 등의 판매가 늘고 있다.

롯데마트는 올해 1~3월 수입 조미료 매출을 분석한 결과, 전년 동월대비 ‘수입 소스’가 27.5%, ‘수입 향신료’가 59.1% 신장한 것으로 나타났다고 8일 밝혔다.

같은 기간 전통 조미료인 간장이 9.8%, 고추장이 10.2%, 된장이 6.5% 감소한 것과는 대조적인 모습이다.

이는 최근 JTBC ‘냉장고를 부탁해’, 올리브TV ‘오늘 뭐 먹지?’ 등 세계 각국의 요리를 소개하는 프로그램이 인기를 끌면서, 수입 조미료에 대한 관심도가 높아졌기 때문인 것으로 풀이된다.

해외여행 증가와 외식으로 세계 음식에 대한 경험이 늘어나면서 수입 소스, 향신료 매출도 증가했다.

롯데마트가 1~3월 ‘수입 소스’ 매출을 분석한 결과, 중국식 소스로 국물·찜 요리에 어울리는 ‘이금기 굴 소스’가 전년 대비 102.5% 신장하며 1위를 차지했다. 일본식 간장 소스인 ‘쯔유’가 91.2% 신장하며 2위를 차지했고, 이어 미국의 ‘A1 스테이크 소스’, 중국식 장류 ‘두반장’ 등도 인기 상품 반열에 올랐다.

롯데마트 관계자는 “수입 조미료 인기를 반영해 지난해보다 2배 가량 늘린 20여개 국가, 200여개의 수입 소스, 향신료를 선보이고 있다”며 “수입 상품존을 구성해 각 상품마다 요리 정보를 제공하는 등 수입 조미료 상품을 확대 운영하고 있다”고 말했다.

김규태기자