경기일보로고
사회
search
공유 close
글자크기 설정 close

경기도교육청, 학교급식 시설 매뉴얼 발간

승인 2012-01-24 14:20
오영탁 기자 yto@kyeonggi.com
기자페이지

경기도교육청은 일선 학교에서 보다 위생적인 급식시설 환경을 갖추도록 하기 위해 ‘학교급식 시설 매뉴얼’을 발간·보급했다고 24일 밝혔다.

 

도교육청은 전문인력, 정보의 부족 등 문제로 학교급식 시설 개선이 미비하다는 지적에 따라 이 같은 매뉴얼을 마련했으며, 매뉴얼은 시설·설비의 개발 및 표준화 요구에 따른 상세 기준, 효율적인 유지 관리 방법 등이 담겨있다.

 

특히 매뉴얼은 미래세대에 물려줄 환경을 고려해 T/F팀에서 각 분야 전문가들이 조직적이고 과학적인 관리 시스템으로 설계했으며, 이 매뉴얼은 향후 급식시설 개선·보완 및 설치에 활용될 계획이다.

 

도교육청 평생체육건강과 안대준 과장은 “안전, 위생, 작업 능률을 고려하여 급식시설을 개선할 수 있게 되었다”며, “보다 나은 조리 작업환경 속에서 만들어진 음식은 학생들의 급식 만족도를 한층 더 높일 것”이라고 말했다.

 

오영탁기자 yto@kyeonggi.com

© 경기일보(www.kyeonggi.com), 무단전재 및 수집, 재배포금지
댓글 댓글 운영규정
최신순 추천순