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수원정보과학고, 바리스타 기술교육 실시

승인 2011-11-15 10:44
박수철 기자 scp@ekgib.com
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“바리스타의 꿈을 갖게 돼 너무 기뻐요!”

 

수원정보과학고등학교가 전국 최초로 학생들에게 바리스타 기술교육을 실시, 큰 호응을 얻고 있다.

 

수원정보과학고등학교는 15일 도교육청의 방과후 교육 프로그램의 일환으로 학생 25명을 대상으로 바리스타 기술교육을 벌이고 있다고 밝혔다.

 

학생들은 바리스타 이론, 커피문화, 커피원두 분쇄, 커피머신 조작법, 핸드드립커피 만드는 법 등 성인 바리스타과정과 동일한 교육을 받음으로써 꿈을 키우고 있다.

 

수원정보과학고 학생들은 지난 10월 24일부터 이 교육에 참여해 방과후 저녁 5시30분부터 9시까지 교육을을 받고 있다.

 

일반고 1학년에 재학 중인 김모 학생은 “바리스타 교육을 통해 미래의 꿈을 설정하게 돼 무척 기쁘다”며 “특히 각자 만든 커피를 비교하며 나눠 마실 때 다함께 즐거워한다”고 말했다.

 

수원정보과학고 김학규 교장은 “학생들의 흥미와 적성, 사회적 필요를 고려해 이론만이 아닌 실질적인 역량을 길러줄 수 있는 다양한 프로그램과 교육과정을 앞으로도 많이 만들겠다”며 포부를 밝혔다. 박수철·오영탁기자 scp@ekgib.com

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